Kassler Pfefferbraten

• Unser Kasslerbraten ohne Knochen ist ein mageres Fleischstück und mit Pfeffer ummantelt
• Vor allem im Raum Berlin – wo das Kassler seinen Ursprung hat – beliebt, eignet es sich am besten als saftiger Braten
• Das Stück ohne Knochen kommt gepökelt und leicht geräuchert
• Wir empfehlen unseren Schinken hauchdünn zu genießen, damit sich das besondere Aroma noch besser entfalten kann

Bitte beachten Sie, dass unsere Wurstwaren individuell hergestellte Waren sind. Das Gewicht und die Größe können leicht variieren, jedoch nie zu Ihrem Nachteil.

ZUTATEN:

Schweinefleisch - Nitritpökelsalz (Kochsalz mit Konservierungsstoff Natriumnitrit) - Gewürze - Rauch